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非均匀盐胁迫对番茄生长、产量及品质的影响

【摘要】:番茄是一种种植范围广并且深受消费者青睐的蔬菜,然而番茄的正常生长受自然因素的影响较大,采用温室大棚种植能够为番茄生长提供相对稳定的环境。在影响番茄生长诸多的因素中,不同浓度盐胁迫条件下番茄生长趋势有明显差异。近年来众多学者针对作物生长受盐胁迫响应的研究做出巨大贡献,但大多集中于研究作物根系对胁迫的响应。为此,本文以番茄作为对象,将番茄分根种植后对根系进行均匀和非均匀盐分胁迫,研究番茄生长生理与产量品质状况,以探究适宜番茄生长的盐环境,为科学控制番茄生长盐分环境提供理论依据。本试验以‘T1228石头’番茄作为研究对象,在进行分根种植后,在根系两侧总盐浓度分别为0.4%和0.6%总浓度条件下设置5组不同盐分浓度配比作为试验组,盐分浓度分别为T11(0.1%,0.3%),T12(0.1%,0.5%),T21(0.2%,0.2%),T22(0.2%,0.4%),T31(0.3%,0.3%),以无盐胁迫CK(0%,0%)作为试验的对照组。通过均匀与非均盐胁迫试验测量并分析番茄的各项生长指标以及产量品质指标,通过对试验结果分析得出以下结论:(1)在均匀盐胁迫条件下,较低盐浓度胁迫条件下能够刺激番茄根系生长,番茄侧根数量及长度指标明显呈上升趋势,并且在低浓度胁迫条件下,番茄各项指标均呈现上升趋势;随盐浓度逐渐升高,盐分对番茄的生长产生抑制作用。说明番茄根系受到在盐胁迫条件下;主根生长会受到明显的抑制,当主根生长受到抑制时,会刺激诱发侧根生长,对整个根系形成生长补偿效应。在盐胁迫条件下,根系形态参数受变化程度最为明显,可作为研究番茄对盐浓度耐受性的重要参考指标。(2)在分根条件下,相对于均匀盐胁迫,非均匀条件下的试验组中番茄叶片中钠离子含量明显减少,光合参数和干物质量均有较明显的提高;是由于番茄在非均匀盐胁迫条件下,盐浓度较低一侧生长受到促进作用,能对高浓度一侧产生功能性生长补偿作用,以提高番茄对盐分的耐受性,在非均匀盐胁迫条件下番茄对盐胁迫逆环境的耐受性表现更强。(3)非均匀胁迫条件下,随定株后生长时间的增加叶片对于盐分的耐受性逐渐提高;表现为:幼苗期叶片中钾离子含量、光合参数和番茄干物质量均随总盐浓度的增加呈降低趋势;当番茄处于结果期时,叶片中的上述指标在根系两侧总盐浓度为0.4%时,呈现上升趋势。(4)在试验条件下,番茄果实的品质随盐浓度的升高成先促进后抑制趋势,说明番茄生长于一定量的盐胁迫环境下,能够有利于果实品质的提高,在总盐浓度相同的条件下,相对于均匀盐胁迫,非均匀盐胁迫对果实品质的提高效果更为明显,突出表现于番茄中的可溶性糖含量比值的提高。

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