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中职酒店专业实习生的职业认同感的影响因素研究

【摘要】:目前,酒店行业流失率居高不下已成常态,甚至越来越多的酒店专业学生在酒店实习后不愿意留在酒店行业工作。中等酒店专业的毕业生也不例外,越来越多的学生在酒店实习后转行到美容、房产等其它行业工作,导致酒店行业人才流失严重。有研究表明,实习期间的职业认同感在很大程度上影响着实习生的留职意向。职业认同感的高低不仅影响着酒店员工工作的稳定性,还影响着其自身在酒店行业的发展空间,同时也影响着学校酒店专业的培养方向和招生计划。因此,了解中等职业学校酒店专业实习生职业认同感的现状并提出相应对策显得尤为迫切和重要。本文主要以中等职业学校酒店专业实习生职业认同感的现状调查来展开研究。通过问卷调查、结果分析,全面了解长沙市内中等职业学校酒店专业实习生的职业认同感现状,分析影响他们职业认同感的相关因素,根据影响因素对如何提高中等职业学校酒店专业实习生职业认同感进行综合探讨和论述,寻找提高职业认同感的对策,从而达到推动中等职业学校酒店专业学生的自我发展和自我完善,为酒店行业稳定人才提供保障的目的。中等职业学校酒店专业实习生的职业认同感与压力及其应对行为、自尊水平、自我效能感的关系是本文研究的重点,并且本文就其相关关系展开讨论,研究影响职业认同感的影响因素,并从社会环境角度、学校方面、实习酒店方面提出了提高中等职业学校酒店专业实习生的职业认同感的相关建议。

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