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苜蓿青干草替代部分精料对奶牛生产性能及经济效益的影响

【摘要】:本文研究探讨了用优质苜蓿干草替代部分精料后对奶牛生产性能、牛奶品质、养分表观消化率、血清生化指标以及经济效益的影响。试验结果具体如下所述: 选取体重、产奶量、胎次相近处于泌乳中期的中高产荷斯坦奶牛24头,随机分为4组。对照组日粮组成为全株玉米青贮料、花生秧和混合精料,精粗比为52:48(DM基础),试验A、B、C组分别用3kg苜蓿青干草替代1.5kg、2kg、3kg精料,饲养期70d。结果表明:(1)试验A组、B组、C组产奶量极显著高于对照组(P0.01),试验A组显著高于B组、C组(P0.05),试验B组、C组差异不显著(P0.05);(2)试验A组、B组、C组的乳蛋白含量显著高于对照组(P0.05),试验B组和C组显著高于A组(P0.05);对照组乳中真蛋白、乳中钙和磷与各试验组差异不显著(P0.05),各试验组之间差异均不显著(P0.05),但相对于对照组而言,各试验组数据均高于对照组。试验组的乳脂率极显著(P0.01)和乳糖、干物质显著(P0.05)高于对照组,各试验组之间差异不显著(P0.05);试验组与对照组体细胞数差异不显著(P0.05),但均较对照组低。(3)试验A组、B组干物质采食量显著高于对照组和C组(P0.05),C组与对照组差异不显著(P0.05),A组干物质采食量最高。(4)试验B组、C组的粗蛋白表观消化率显著(P0.05)和中性洗涤纤维表观消化率极显著(P0.01)高于对照组,试验A组与对照组差异均不显著(P0.05)。对照组钙表观消化率与各试验组及各试验组之间差异均不显著(P0.05),但对照组略高于试验组。对照组磷表观消化率与试验A组、C组差异不显著(P0.05),显著高于试验B组(p0.05)。(5)苜蓿替代不同精料量并未对血清总蛋白、白蛋白、血糖、二氧化碳结合力和谷丙转氨酶产生显著影响,各试验组与对照组及各试验组之间差异均不显著(P0.05)。试验A组和试验C组的血清尿素氮含量极显著(p0.01)和显著(p0.05)低于对照组,试验B组与对照组差异不显著(P0.05),但低于对照组6.63%。(6)3kg苜蓿青干草替代1.5kg精料混合料组的纯增效益最高为7.92元/d 由以上结果可知,用苜蓿青干草替代适量的精料补充料可以提高奶牛的生产性能,改善乳品质,增加收益,其中用3kg苜蓿青干草替代1.5kg精料组效果最好。

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