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内容依托式教学法在高职酒店管理专业英语听力教学中的实验研究

【摘要】:随着中国经济的发展,英语已经成为我们跟世界交流必不可少的工具。当代大学生英语学习不仅仅停留在基本的交流沟通,还要熟悉专业业务,在实际的岗位中培养职业能力。因此,英语语言的教学从基本语言能力的培养延伸到了专门外语语言能力的培养。内容依托式的教学法是一种将语言教学和学科内容教学结合在一起的教学模式,在这种教学模式指导下,教学活动围绕学生的学科知识展开,将语言教学和内容教学同时进行,它强调在外语学习获得学科知识的过程中,语言技能得到充分发展。它为实现第二外语习得和专业学科外语能力培养的目标提供了可能性。英语听力是一项重要的语言技能,也是教学的难点。至今,在高职院校英语教学领域有关内容依托式教学法对学生学习效果方面的实证研究很少,对高职酒店专业英语教学的实证研究更加有限,本论文是探索内容依托式教学法对高职院校酒店专业英语学习者听力影响的实验研究,希望构建一种高职英语听力教学新模式。本文采用定量研究和定性研究相结合的方法,结合相关理论和研究,对石家庄工商职业学院大二酒店管理专业的150名学生进行了为期17周的教学实验,这些年龄相仿,学习经验相似的学生被随机分为实验班(内容依托式教学75人)和控制班(传统课堂英语教学75人),分别进行了一个学期的教学实验。本文的定量研究采用了大学生英语能力测试B级对学生在学期初进行前测;学期末进行后测,同时在学期结束后对2个班学生的英语学习动机进行问卷调查。定性研究是从实验班和控制班各选10名学生进行访谈收集学生对内容依托式教学法的态度及评价,补充说明定量研究。本研究的目的是在高职院校酒店管理专业英语课程中,以内容依托的教学模式设计,通过实验研究检测其在学习者的听力学习动机和听力能力水平方面的有效性。最后通过数据分析得出研究结论如下:参加内容依托式教学的实验组同学比对照组同学表现出了更加强烈的学习愿望,英语听力学习动机也明显高于对照组;实验组在英语听力水平测试中取得了更高的成绩。同时,此种教学模式强调使用真实语言材料,关注学生语言,认知和情感,注意学生思维发展,学生在课上课下学习过程表现积极,文化知识也得到了一定的拓展。本研究结果证明把学习内容和语言技能相结合的内容依托式教学法对高职酒店专业英语课堂教学具有积极的作用。

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