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野生欧李钙素分配特性的研究

【摘要】:以野生欧李为试材,研究了不同组织器官年生长发育过程中钙形态含量变化、不同形态钙的组成与钙的分配以及各器官之间的相互关系。研究结果表明,野生欧李各组织器官干(鲜)物质分配随生长发育进程而变化,各器官干物质积累与相应器官水分代谢存在高度相关,水分代谢直接影响钙素的吸收、转移与分配。不同生育期各器官钙含量变化主要发生在开花期和果实发育期。开花期,花器官出现钙含量高峰,木质部和韧皮部出现钙含量低谷;果实发育期,除果实中钙含量呈下降趋势外,其它各组织器官均出现钙含量高峰;萌动期至开花期,钙主要分配在韧皮部,果实发育期主要分配在新稍。活性钙(水溶钙)是钙吸收和运输的主要钙形态,木质部和果柄中钙主要以果胶钙形态存在为主,韧皮部和新稍中钙主要以草酸钙形态存在,花和果实中的钙主要以果胶钙形态为主。 野生欧李果实钙累积主要发生在两个阶段:一是发生在幼果细胞分裂期,即花后45d出现一次累积高峰,单果累积量达总量的70%,另一次累积高峰发生在细胞膨大期,累积时间大约持续30d。果实中活性钙累积高峰分别出现在两次吸钙高峰,细胞分裂期以果胶钙形态积累为主,而细胞膨大期以水溶钙形态积累为主,说明活性钙形态组分对野生欧李果实钙吸收积累贡献最大,可能是欧李果实高钙特性的重要机制;开花期钙吸收动力源于受精作用,新稍叶片的蒸腾作用是野生欧李果实钙吸收的主要动力。果柄中以活性钙积累为主,非活性钙(草酸钙)的积累并未影响果实钙素吸收和转移;果实各部位钙累积量大小为:果肉果核仁果核皮,分别占总钙量的72.50%、11.56%和15.94。果实钙形态累积量大小为:水溶钙果胶钙磷酸钙草酸钙残渣钙,分别占果实总钙量的47.30%、22.57%、15.61%、13.67%、0.85%。欧李果实钙形态组成受遗传控制,遗传类型不同其含量存在明显差异。补钙处理对果实钙形态含量及组成影响较大,而嫁接处理对果实钙形态含量及组成无明显影响。果实贮藏可引起钙形态转化,实生类型果实贮藏可增加果实中活性钙组分,降低非活性钙组分;补钙处理果实贮藏降低活性钙组分,增加非活性钙组分:嫁接类型果实贮藏钙形态转化与实生类型变化规律一致。

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